迁西板栗

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更新时间：2022-03-15 19:27:01

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中国板栗数京东，京东板栗数迁西。走进迁西，便走进了板栗的。迁西是闻名中外的“中国板栗之乡”，是京东板栗核心产区。其板栗栽培历史悠久，境内百年栗树随处可见，所产板栗因独特地质、气候条件，“个头玲珑、色泽光鲜、香糯甘美”，已先后荣获国家地理标志商标、“中国商标”，深受消费者青睐。

迁西板栗栽培源远流长，诗经、战国策、本草纲目、农政全书等都有记载。如今迁西境内100-200年生的大栗树随处可见，新立庄、汉儿庄、栗树湾子等地尚有许多300-500年生老栗树，常胜峪村还生长着明初600年生古栗树,至今仍枝繁叶茂，硕果累累。

迁西县具有千年的板栗栽培史和百年的出口史，板栗产品销往国内170多个大中城市和日本、韩国等20多个国家和地区。目前，全县板栗种植面积已达70万亩，4000万株，常年产量3.5万吨，板栗产业已成为迁西农民增收致富的“绿色银行”。早在建国前迁西板栗就出口日本。1990年6月，迁西板栗被第十一届亚运会组委会、林业部、农业部确定为标志产品。1998年迁西板栗被河北省人民政*评为“十大特色区域产品”。2008年3月，“迁西板栗”被国家工商总局商标局认定为中国商标，成为我国板栗行业第一个地理标志商标。

迁西县位于燕山南麓，长城脚下，滦水之滨。迁西板栗是河北省传统特色农产品，至今有2000多年的栽培历史，独特的土壤和气候条件造就其绝佳的口感和风味。

迁西板栗外形玲珑，呈红褐色，有浅薄蜡质层，鲜艳而富有光泽。果仁呈米黄色，内皮易剥，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富。与其它地区的板栗相比，色泽鲜艳、质地硬实、味道甜糯是它比较突出的特点。迁西板栗有东方“珍珠”和“紫玉”的美称，被日本人称为“中国甘栗的比较佳食品”。